寿し半　藍路さんで夕御飯

半田町の寿し半　藍路さんで夕御飯を。

お任せコースの「藍」を頂きました。
前菜3種、ふぐ、数の子、黒豆。

お正月なので器も目出度く。


魚のサラダ。

添えてあるカップはドレッシングでこちらにも魚のほぐし身が入っていました。

冬瓜と蕪の餡かけ茶碗蒸し。

牡蠣の白味噌グラタン。

こちらは冬の定番メニュー。
これでドリアを食べてみたい。
金目鯛のお味噌汁。

にぎりはマグロ2つ、寒さわら、サーモン、いか、海老、うなぎ、たまご。


デザートは豆乳ブリュレ。