FAUCHON（フォション）のチャイ

頂き物のFAUCHONのチャイを開けました。

スパイスがごろごろっと入っています。

スターアニス、カルダモン、クローブ、ショウガ、シナモン、カルダモンシード、コショウの7種類。
お手軽に電子レンジで作っても良いのですが、これだけのスパイスが入っているからかレンジの庫内が凄い香りになってしまったので1回で断念。
小鍋でコトコトと気長に煮出して蜂蜜も少し加えて飲んでいます。