気ままにおもむくままに

1月13日に行われた『冬のほしの市withTENRYU』でのお買いもの。
愛知県瀬戸市のはらぺこ菓子店　天秤堂さん。

パウンドケーキやロールケーキも気になったのですが、たまごやあさひの豆乳プディングを。

会場で頂きたかったので、スプーンをお借りしました。
天秤堂さんでは使い捨てにスプーンやフォークなどは使っていません。
お持ち帰りする場合も、入れ物を持って行きましょう。

プディングはちょっと固めの昔風。
底に入ったカラメルソースは冷たく固まって飴みたいになってカリカリのパリパリ。
プディングとの食感の違いも良いです。